一箱200円

Panasonic DMC-FZ10 WB:AUTO ISO100 1/60sec F2.8 0.0EV 67mm AF

水カマスの身はたっぷりと水を含み柔らかく、先日、出かけた朝市では一箱200円で売っていた。

気まぐれ買い三枚に捌く。油断するとつまんだ指で身を潰してしまう。しかし、数をこなすと慣れてくる。骨をつまんで包丁を入れるコツを覚えれば、三枚に下ろすことができる。塩で締めた身は天婦羅にする実に旨い。報われた苦労は夫婦二人では食べ切れない量だった。たった200円の魚を買いに100ｋｍ以上、車を走らせる贅沢か。(間越)

Panasonic DMC-FZ10 WB:CloudyISO100 1/125sec F3.7 0.0EV 144mm AF