« シルエット | トップページ | 大阪でも東京でも »

2010年7月26日 (月)

一箱200円

100718fried_barracuda01 Panasonic DMC-FZ10 WB:AUTO ISO100 1/60sec F2.8 0.0EV 67mm AF

水カマスの身はたっぷりと水を含み柔らかく、先日、出かけた朝市では一箱200円で売っていた。

気まぐれ買い三枚に捌く。油断するとつまんだ指で身を潰してしまう。しかし、数をこなすと慣れてくる。骨をつまんで包丁を入れるコツを覚えれば、三枚に下ろすことができる。塩で締めた身は天婦羅にする実に旨い。報われた苦労は夫婦二人では食べ切れない量だった。たった200円の魚を買いに100km以上、車を走らせる贅沢か。(間越)

100718fried_barracuda02 Panasonic DMC-FZ10 WB:CloudyISO100 1/125sec F3.7 0.0EV 144mm AF

|

« シルエット | トップページ | 大阪でも東京でも »

@佐伯」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/154935/35924399

この記事へのトラックバック一覧です: 一箱200円:

« シルエット | トップページ | 大阪でも東京でも »