淡白な味
原価割れが続くひらめ生産者はいろんなことをしながら生き残りをかける。餌を変えるか魚種を変えるか。試作のひらめを何も付けずに食べてみるが、淡白な味は比較は相当難しい。(西野浦)
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コメント
初コメントです。
今日は帰りがけのお話など、ありがとうございました。
あのフロアは楽しい会話ができそうですね。
さて、ヒラメ美味しそうです。
私は白身ではヒラメが一番好きです。
投稿: ひらまさ | 2009年8月 5日 (水) 21:53
お疲れ様です。
勘違いでしたね..初コメントありがとう。
投稿: 末吉 | 2009年8月 7日 (金) 06:35