稚貝を見ながら
無理だと言われた2,500個を越え2日間とも4,000個近くのひおうぎ貝を売り上げた。初日の昼過ぎには先が見え胸をなで下ろした。次は店舗販売が始まる。イベントとは違い店に商品を説明する「時間」も「人」もほとんどない。「これを売って！」と生産者が荷を持ち込んでも、売り上げは徐々に細り、やがて途絶える。消費者は飽きっぽい。次の一手はどうする？展示用の生後6ヶ月の稚貝を見ながら考えつくのは食べ方の提案しかない。それも提案し続けさせ飽きさせないことか。(あけのアクロス)
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コメント
お疲れさんでした。今、ひおうぎはフレンチ辺りへはどれくらい売込みが出来ているのでしょうか。なんか役に立てればと思ったものですから。
投稿: 両子の仁王 | 2009年2月 9日 (月) 09:38
お疲れ様でした☆
目標達成おめでとうございます☆☆
さすが蒲江の品物ですね☆
味が全然違いますもんね〜☆☆
cocoaも行きたかったです☆
投稿: cocoa | 2009年2月 9日 (月) 22:16
食材としては使えると思いますが、「フレンチ辺り」とは要するに飲食店向けということでしょうか..ならば、直接の売り込みはほとんどしてないと思います。何せ抱えている量が万単位なので..国東の「銀たちの里」に置いてみてはとアドバイスしてくれる人もいます。でも所詮、役人は黒子ですから主役の登場が欠かせません。
ありがとうございます。少々私が押し切った形だったので、先が見えたときはほっとしました。2/21(土)～22(日)にも同じ場所、同じ時間で開催します。ご都合がつけばどうぞ..
そうそう、「あけのアクロス」の漁協直営の「おさかなランド」には今週いっぱいひおうぎ貝を出荷します。今日は控え目に30個出荷して、心配になって電話で売れ具合聞いたら、「10個売れました」です。がっくりです。「POP作ってくれ」と担当者に言いました。いいことばかりではありません。
投稿: 末吉 | 2009年2月 9日 (月) 23:40