りゅうきゅう丼 -ぶんご丼海道-

葛港は少し昔の生活感が残っている。店内には中華や和食が混在するお品書きが壁に張られ古株は日焼けしていた。注文すると「魚は何にしますか？」と訊かれ戸惑う。目の前には魚市場がある。「盛合せ」を注文すると店主は切り身にタレに絡ませ始める。表面だけタレが絡んだ鰤、鮪、鯵、歯鰹に玉葱と葱の刺激と香り海苔の香りを添える。(金太郎1,000円/葛港)

Panasonic DMC-FZ10 WB:AUTO ISO100 1/60 sec F2.8 0.0EV 36mm AF

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ワシの日記 ～ポジティブログ～「大分の中心で海鮮丼！ 食堂よっちゃんさん」

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