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2008年1月18日 (金)

笑顔で答えた

080118turtle すっぽんの「うどん」と「そば」が各々840円でメニューに並んでいた。「どちらが人気?」と店の女性に尋ねた。しかし答えに窮してしまい申し訳なくさっさと、うどんを1,365円の定食で指名した。程なくすっぽんの身と皮のゼラチン質が盛られた丼が運ばれてきた。控え目の味で薬味は柚子胡椒が良い。塩と胡麻のおにぎり、削り節と葱が盛られた冷奴、煮付けた椎茸、高菜の漬物、みかんを添えたサラダも揃い腹一杯なる。食後、女性はスッポン、米、豆腐、椎茸は安心院産で、みかんは宇佐産であると説明し「地産地消です。」と今度は笑顔で答えた。(安心院「小の岩の庄」)

Panasonic DMC-FZ10 ISO100 1/60sec F3.7 0.0EV 76mm AF

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コメント

スッポンはここで食べるしかありませんね。スッポンを中国から仕入れているところのは危なくっていけません(汗)安心院…行ってみたいです。

投稿: 記者Y | 2008年1月18日 (金) 22:14

記者Yさんへ

こんばんは、面白い話をしましょう。実はブログ用サーチエンジンで「すっぽんうどん」を引っ掛けると「すっぽん」に対する拒否反応があるんです。そこで店で考えたのが、すっぽんの身が入っていないうどんやそばです。つまり「味」だけです。その名も「すっぽんぽんうどん」です。そばは当然「すっぽんぽんそば」です。そちらも若干お安く630円です。泣かせます。

投稿: 末吉 | 2008年1月18日 (金) 22:37

ああっ、「小の岩の庄」!

材料は安心院・宇佐産なんですね~。

でも「すっぽんぽん」の方が拒否されそうな気が・・・。

投稿: asu | 2008年1月18日 (金) 23:22

asuさんへ こんはんば

同感です。
でもね。この話は近くにある県の研究機関にお邪魔したときにその存在を知ったんです。そして大笑いしました。
そして私は「絶対行こう!」と食べに行ったんです。
名前だけで人を楽しくさせるなんてすごい。

PS
少し細かく言えば、スッポンは安心院スッポンセンター、米は寒水、豆腐は近所で作っていて収めに来るとのことです。

投稿: 末吉 | 2008年1月19日 (土) 00:02

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