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2006年10月 8日 (日)

料理人の気性 -河豚-

061008puffer 古い町並みの狭い通りを歩いた。様々な店舗と住居が混在していた。料理店の背戸の陰に河豚の胸鰭と腹鰭が板に張られて干されていた。左右対称に几帳面に並べられた鰭は、捌いた匹数まで分かった。料理人の気性が見える。(唐人町)811

Panasonic DMC-FZ10 ISO50 1/400 F4.0 0.0EV 432mm AF

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