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2006年6月 3日 (土)

地味噌

060604surimijiru 漁村の催しで、すり身汁が無料で配布され長い列ができていた。しばらくすると数人が並ぶ程度となり、自分も並び頂いた。すり身団子も旨かったが、私には上品な薄めの味付けの方が印象に残った。食べ終わり配布していた婦人にお礼を述べ、味付けの良さを褒めた。「自分達で作った地味噌だから辛くない。」と婦人は言いながら、そばにあった味噌の味見を勧められた。私は喜んで味わった。(蒲江浦)

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