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2005年11月13日 (日)

浜の味「蟹汁」

051113kani まずは蟹のエキスがたっぷり出た麦味噌の汁をゆっくり楽しむ。具は白菜、大根、人参などの野菜に茹でた団子が入る。最後に蟹を両手で殻をむしりながら食べる。真子が入った身を楽しむ。(長洲)

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